זוכרים את
השיר מהסבנטיז "הדי ג'יי הרג את כוכב הרדיו"? אז ב-2013 אני רוצה להציע
ניסוח חדש.
אתמול נאלצתי
להיות באזור התעשייה של עתידים בשעות הצהריים. הרעב דיגדג, ורחוב הברזל מספק מגוון
עצום של נחמות לדגדוגים מהסוג הזה – בשרי, חלבי, בעמידה, בישיבה, פלצני ועממי,
ועוד. אחד המקומות הקרובים היה "שיפודי פינת השלושה" שהתיימר להיות מטבח
בוכרי, עם מבחר מטעמים שהזכירו לי את הסבנטיז ואת השכנה הבוכרית שגרה קומה מעלינו בבת
ים והיתה מכינה סירים מהבילים של פלוב ובחש טעימים להפליא בעבודת יד, ואז מכרבלת
אותם טוב טוב בשמיכות בחדר שינה.
המלצרית
הביאה מיד את התפריטים והסבירה שיש עסקית ב-65 שכולל 2 מנות ראשונות כל אחד, 2
שיפודים, 2 תוספות ושתיה וסלטים חופשי. נשמע משכנע. במיוחד כי היינו רעבים.
והמחירים של הפריטים הבודדים בתפריט הסתכמו בהרבה יותר ממחיר העסקית.
הזמנו.
מיד הגיעו
הסלטים המתבקשים (או כמו שאורי מלמד קורא להם "החשודים המיידיים"), כמה
פיתות והשתיה. הצ'יפס הגיע בכלי בגודל של גביע יוגורט (בתפריט המחיר 25 ₪). ב-25 ₪
אפשר היום לקנות כ-2 ק"ג צ'יפס קפוא בסופר. הלאה. הבחש והפלוב הגיעו כל אחד
על צלחת בקוטר של 15 ס"מ, שזה בערך
הגודל של תחתית לספל קפה, וגם הערימה של האורז היתה דלה. וגם קרירה. ותעשייתית
להפליא. ולחלוטין מאכזבת, במיוחד לאור העובדה שהמחיר שלכל צלחת כזאת בתפריט היא
מעל 30 ₪! הבשר למרבה ההפתעה היה בסדר וטעים ועשוי נכון כמו שביקשנו.
מסביבינו
ישבו כל מיני הייטקיסטים מהמשרדים בסביבה, מזוהים באמצעות כרטיסי העובד התלויים
להם מהצוואר כמו כלבים. כיוון שאף אחד מהם לא התלונן, הגענו למסקנה שכשיש לך מבחר
כל כך עצום מתחת לאף, ויש לך ארוחות צהריים מסובסדות וכרטיסי "תן ביס"
ודומיהם, אתה יכול להרשות לעצמך להזמין עסקית כי לך זה עולה רק איזה 20 ₪. והמסעדות
מצידן יכולות לגבות מחירים שערורייתיים כי אף אחד לא מתלונן. אם אני הייתי משלם 20
₪ על מה שקיבלתי גם אני לא הייתי ממהר להתלונן. ואם לא נאה לי, מחר אני יכול ללכת
למקום אחר. לפי הכמויות העצומות של אנשים שהסתובבו ברחוב הברזל בשעות הצהריים, נראה שתמיד יהיו הייטקיסטים חדשים ופריירים שימלאו את השורות במסעדה.
ואי אפשר לדבר על אוכל בלי להזכיר את חביבת הבלוג נייג'לה לאוסון. אתמול התבשרנו בחדשות שהיא ובעלה - המיליונר היהודי צ'רלס סאצ'י - ישבו במסעדה בלונדון והוא חנק אותה לעיני הסועדים האחרים, לא פעם ולא פעמיים. אף אחד מהלונדונים המאופקים לא קם להתערב, כי אולי המיליונר בן ה-70 יחנוק גם אותו... סאצ'י טען להגנתו שהוא תפס לה בצוואר כי "he was just trying to make a point"...
:-(
